Mese: marzo 2016

Buona Pasqua da La Puccia

L’augurio per una Buona #Pasqua ve lo vogliamo fare così, tutti insieme! Qui lo staff de #lapuccia al completo!Piano piano ci presenteremo uno per uno, ma oggi vi doniamo il nostro sorriso. Che domenica possa essere per tutti voi un giorno di serenità, di gioia e da trascorrere con le belle persone. Siate felici e […]

27.03.2016

New Look

Noi qui a #lapuccia ci stiamo dando da fare per avere un #look a prova di sguardo! Come in tutte le storie, ci sono gli snodi narrativi, i momenti in cui avviene qualcosa e il racconto cambia rotta, per poi lasciarci con il fiato sospeso fino al successivo evento determinante! Ecco, siamo a uno snodo, […]

25.03.2016

Ma volete proprio sapere in quale preciso istante è nata l’idea della ‪#‎puccia‬?!

Io e i miei fratelli eravamo cinque bambini irrequieti e sempre affamati, mio padre, quando decise che il suo lavoro sarebbe stato dietro i fornelli, si inventò una merenda alternativa, anche per risparmiare… erano tempi duri. Prese gli avanzi della pasta di pane, fece delle palline e le cucinò in forno. Ed ecco qui che […]

08.03.2016

La panatura è una cosa serissima!

Esistono varie filosofie culinarie in merito, c’è chi preferisce quella senza‪ #uova‬, usando soltanto ‪#‎farina‬ e acqua, meglio se frizzante; chi predilige la farina di riso, chi nell’impasto aggiunge un po’ di birra, chi, per finire, ci aggiunge il pan grattato. Insomma, che sia una questione di creatività o gusti personali, in ‪#‎cucina‬ci si può […]

08.03.2016