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POMODORI SECCHI

Oggi per una #puccia più gustosa vi promoniamo: #POMODORI secchi! Lo sapete che il pomodoro era definito “pomo d’amore” e che prima del ‘700 non veniva mangiato perché considerato velenoso?! Poi si iniziò a introdurlo nelle cucine di tutto il mondo e ora non riusciamo più a farne a meno! Anzi, ve la immaginate la […]

12.10.2016

La Melanzana: lo sai che…

E oggi per la vostra #puccia potremmo proporvi: #MELANZANE al funghetto! Ma vi siete mai chiesto come mai le melanzane hanno quel colore nero-violaceo?! Il colore è una forma di difesa selezionata a livello genetico per proteggere il frutto dai raggi ultravioletti del sole! Quante ne sappiamo! ;-P #food #foodie #bio #lapuccia #salento

10.10.2016

#votalapuccia: Prima vittoria per RGB di Maria Grazia

AND THE WINNER IS… —> RGB con 34 VOTI! La #Puccia di Maria Grazia Mangiullo, farcita con: Pomodori, Zucchine, Salame, Rucola, Funghi e Salsa Boscaiola! E questa settimana la prima #cena per due a #LaPuccia è offerta proprio a Maria Grazia 🙂 Ma le sfide continuano… venerdì il secondo match! Be ready!!! #votalapuccia #food #foodie […]

10.10.2016

#VOTALAPUCCIA

#VOTALAPUCCIA Scegli gli ingredienti e componi la tua Puccia preferita! IL CONCORSO Da allenatori a pucciologhi d’eccellenza! Noi italiani siamo così, dobbiamo dire la nostra in qualsiasi occasione! E ora mettetevi alla prova con LA PUCCIA! Ognuno di noi crede di avere in mente la Puccia ideale: “Il tonno e formaggio svizzero è la morte […]

26.09.2016

I LAMPASCIONI: UN AMORE AMARO

E oggi, per farcire la vostra #puccia vi proponiamo: I #LAMPASCIONI! Non tutti li conoscono perché sono caratteristici delle Regioni meridionali, ma soprattutto di Puglia e Basilicata! Volete sapere una curiosità che ci viene tramandata sempre da Plinio nel suo “Naturalis Historia”?! Eccola qui: “I bulbi di Megara stimolano al massimo grado il desiderio amoroso”! […]

26.09.2016

#Votalapuccia

Vi avevamo annunciato delle novità! 🙂 Ve lo ricordate?! Alcuni di voi, un po’ di tempo fa, mentre mangiavano la loro #puccia, hanno deciso di crearne una tutta loro, con gli #ingredientiche preferiscono! Bene, noi ne abbiamo selezionate un po’ e… adesso toccherà a voi scegliere le migliori! Ma i dettagli ve li daremo la […]

24.09.2016

IL RADICCHIO

L’ingrediente di questo lunedì è: IL #RADICCHIO! Un tempo veniva chiamato “cicoria rossa” ed era molto usato fin dall’antichità anche per curare l’insonnia. Inoltre, Plinio il Vecchio nel suo libro “Naturalis Historia” cita il radicchio definendolo “un amico del fegato”! Insomma, qui a #lapuccia ne sappiamo di tutti i colori 😉

19.09.2016

Tutti gli ingredienti per un gusto unico

Dite la verità… vi è venuta fame eh?! Questa è la panoramica sui nostri #ingredienti, tutte le specialità che scegliamo per farcire le nostre #pucce! Abbiamo deciso che vogliamo raccontarveli uno per uno, farvi assaporare la loro genuinità, iniziare questa nuova stagione con la voglia di avvicinarvi sempre di più al nostro micro-mondo di bontà! […]

13.09.2016

Mangiare la #PUCCIA fa venire buone idee!!!

Mangiare la #PUCCIA fa venire buone idee!!! Lo sapevate?! Ecco perché per quest’anno tenetevi pronti… abbiamo mille e uno modi per dare un po’ di brio a questa nuova stagione autunnale! Dalla prossima settimana ne vedrete delle belle, ve lo garantiamo! Venite a farvi una puccia anche voi intanto? Magari vi viene qualche buona idea […]

13.09.2016

L’ingrediente del giorno: la zucchina

Buon lunedì! L’ingrediente del giorno è LA #ZUCCHINA! In questo caso, la zucchina grigliata, da aggiungere alla vostra #puccia per sentire i profumi dell’orto! Lo sapevate che le zucchine mature possono raggiungere anche la lunghezza di un metro?! Ma poi a causa dei loro semi risulterebbero immangiabili, infatti quelle che siamo abituati a mangiare sono […]

12.09.2016