Io e i miei fratelli eravamo cinque bambini irrequieti e sempre affamati, mio padre, quando decise che il suo lavoro sarebbe stato dietro i fornelli, si inventò una merenda alternativa, anche per risparmiare… erano tempi duri.

Prese gli avanzi della pasta di pane, fece delle palline e le cucinò in forno. Ed ecco qui che iniziammo a portare a scuola questo ‪#‎pane‬ senza mollica, ripieno di tutto quello che avevamo a disposizione.