Dopo che mio padre inventò la ‪#‎puccia‬, dopo che questo panino speciale iniziò a diffondersi e a piacere, decisi di prendere il testimone con grande entusiasmo!

Fare la puccia per me è diventato un lavoro, ma è prima di tutto un’arte, ecco perché sono una pucciologa, perché la puccia è per me custode di mestieri, storie, racconti, tecniche, tradizioni… in questo piccolo prodotto c’è un mondo da esplorare e continuiamo a farlo, io, il mio staff e voi che ogni giorno venite a gustarla!